好用的洗碗布 如何避免洗碗布發臭

1. 好用的洗碗布,  此種竹纖維洗碗布, 十分好用, 除了洗沾了油的塑膠容器, 基本上不用落洗潔精, 也可以將碗碟洗得乾乾淨淨。
2. 如何避免洗碗布發臭, 其實祇要多開幾塊洗碗布, 輪流使用,  便可考穿切斷細菌滋生。

The Family Meal - 莊祖宜版 薑汁香菇炒麵

 

The Family Meal 《廚神的家常菜》- 莊祖宜版

廚房裡的人類學家：薑汁香菇炒麵 

                                                                                

https://www.youtube.com/watch?v=pje9BzQnGdM

   

看到莊祖宜的YOUTUBE介紹這款薑汁香菇炒麵, 將材料記一來, 方便自己, 也方便她的粉絲。  

麵條   (約200克)
香菇六至十個 (新鮮或發泡皆可)  切條
培根 (煙肉)  四片 
綠豆芽 (芽菜) 一把
蔥 1至2根 切絲
薑 1 小片  切絲
蒜 1 瓣 切末
醬油   兩大匙
蠔油(醬油膏)   兩大匙
陳醋 (鎮江醋)  兩大匙 
麻油    兩大匙
油紹酒 (Sherry Wine) 兩大匙
辣椒粉 (七味粉) 適量

中醫介紹的湯水 : 平補脾胃飛滋好

女兒脾胃虛弱, 生飛滋時, 中醫介紹這款平補脾胃, 去飛滋湯水.

材料

1. 沙參  
2. 麥冬
3. 淮山
4. 瓷實
5. 蓮子
6. 瘦肉

製法
將瘦肉洗淨, 其實材料用水浸透，洗淨,  蓮子去芯 ,  全部材料放入煲兩個半小時至蓮子腍透，以幼鹽調味。

可以加 螺片, 更滋陰